过去,西宁人吃饭是在炕上围桌而坐,但是,在夏秋季吃晚饭便可以搬到廊下,南屋廊下更是凉快。地上摆炕桌,一边乘凉,一边吃饭。如遇阴雨天,便迁到堂屋或敞屋,仍是席地而坐。如是吃鱼,任你将骨刺吐在地上,吃毕一扫了之。
西宁的金秋很美丽,很凉爽。
家家院子里悄然静寂,只有“秋声儿”(注2)等蝉鸣,此起彼伏,更觉宁静。四合院住房的炕多设在临窗,坐在炕上从玻璃掩窗向外望去,菜瓜、刀豆的藤顺着绳子爬上了房顶,屋檐下织成了绿色的帘帐。直垂花池。大大小小的菜瓜,一串串绿色刀豆挂在帘帐下面,红色的刀豆花,黄色的菜瓜花,开不完似的仍在繁茂地大显风采,使绿色帘帐更增几分艳丽。主人们似乎还不满足,室内花瓶中还要插上一些菊花之类,室内室外,整洁雅致。
冬季的堂屋门,有些人家挂棉门帘,有的则风门紧闭(注3)。屋内用火盆生火取暖,火盆安放在方桌式火盆架上,或是炕火盆架上,人人家家的火炕内煨上大通煤(煤末),大致每周添七公斤煤即可。
老年人们到了冬季。大都是围着火盆聊天,他们一边轮换着用水烟瓶抽烟,—边三言二拍,侃侃而谈,下午,在酒壶中温上两旦旦(卖酒者指一小壶为一旦旦)酒,猜上几拳,以消磨冬日的时光。而妇女们在四合院的热炕上,边撕羊毛边拉家常。为孩子们做新衣,为姑娘们绣花鞋,为过年做准备,同时也熬去了漫长的严冬。
随着时代的进步。四合院已被一幢幢漂亮、宽敞、明亮的高楼取而代之。步入装饰新潮的新居,面对各种家用电器,充耳的是和谐的音乐,坐进柔软舒适的沙发时,这些现代化的生活设施,顿觉比昔日的陈旧、落后、笨拙的生活环境简直不可同日而语。然而美中不足的是一个绿字,人们在阳台上养上几盆海棠、月季或金钟之类,显得多么微不足道。如果在城市规划中多留出一些种树、种花、种草的空间该多好。可我们也考虑到,西宁这么大一块地方,居住近百万人口,土地严重贫乏,农田越来越少,城市规划受土地制约,城市绿化只能依托于湟水和南川河两岸的改造治理和南北山开发了。
注1 活络:女孩子们的玩具。
注2 秋声儿:蝉的西宁方言称谓。
注3 风门:是安装在门外的又一层门,有一扇或两扇,门两旁及上端为小格花窗。门扇为半截纸糊花格窗,用以御寒,并不致使堂屋漆黑。
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| ·西宁四合院情趣 (2004-12-30) |
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